Баклажаны с чесноком — 18 сентября 2026 г. в 12:08:53.959
Баклажаны с чесноком Ингредиенты: • баклажаны – 5 кг • растительное масло – 0,5 л • соль – 500 г • чеснок – 150 г Для маринада: • вода – 5 л • уксус 9% – 200 г Приготовление: 1. Баклажаны нарезать, засыпать солью, перемешать и оставить на 1 час. 2. Тщательно промыть. Положить в кипящий маринад (вода + уксус) и варить 7–10 минут. Отвар слить. 3. В горячие баклажаны сразу добавить растительное масло и мелко нарубленный чеснок. 4. Перемешать и разложить по стерилизованным банкам. 5. Закатать, перевернуть, укутать и оставить до полного остывания. Хороший канал👍 - Подпишись👆 #заготовкиназиму
33 просмотров