🫙САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ — 27 сентября 2026 г. в 12:44:47.669
🫙САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ кабачки — 1 кг болгарский перец — 1 большой (или 2 маленьких) морковь - 1 средняя чеснок - 35 г подсолнечное масло - 70 мл уксус - 35 мл соль - неполная ст. ложка сахар - 70 г кетчуп или томатный соус — 170 г (любите поострее - смело берите острый!) Как готовим: Всё смешиваем в кастрюле.И вот тут - самый важный секрет: оставляем мариноваться на 1,5 часа, за это время пару-тройку раз перемешиваем. Не пропускайте этот шаг! Овощи пустят сок, пропитаются друг другом - именно поэтому салат получается сочным, а не «варёными кабачками».Доводим до кипения и провариваем 20-25 минут.Горячим раскладываем по стерилизованным баночкам, закрываем крышкой или закатываем. Хороший канал👍 - Подпишись👆
22 просмотров