🚨 ХОТЬ КУДА, НО НЕ ТУДА!
🚨 ХОТЬ КУДА, НО НЕ ТУДА! На кухне мы за эксперименты! Но некоторые кулинарные решения – это прям заявка на гастрономическое преступление 😂 🙅♀️ 3 вещи, которые лучше НЕ делать: 🥩 1. Солить мясо до маринования. Соль может вытягивать влагу, а нам хочется сочное мясо, а не подошву с ароматом шашлыка! Доверьте вкус маринаду (маринаду «Хоть куда» естественно!), а с солью действуйте с умом 😉 🥣 2. Добавлять кипяток в соус. Решили сделать соус пожиже? Стоп, шеф! Кипяток может испортить текстуру и вкус. Лучше добавлять остывшую жидкость постепенно, совсем в небольшом количестве и следить за консистенцией. 🍯 3. Заменять сахар мёдом в выпечке один к одному. Мёд – штука классная, но он не волшебник! Он влияет на влажность, сладость и даже румяность выпечки. Просто заменить и надеяться на чудо – рискованная затея 😅 А вообще, готовить нужно с удовольствием! А если хочется упростить себе жизнь – маринады, соусы и соль «Хоть куда» всегда готовы прийти на помощь 😉 А теперь признавайтесь: какие из кулинарных грешков были у вас? 👀