Куриные рулетики с сыром — это про нежность, сочность
Куриные рулетики с сыром — это про нежность, сочность Куриные рулетики с сыром — это про нежность, сочность и тот самый аппетитный сырный тянущийся слой, который так хочется попробовать сразу, как только достанешь блюдо из духовки. Готовится просто, а выглядит как вариант для особого ужина — и при этом вполне вписывается в будничное меню. На 4 порции понадобится: куриное филе — 600 г; сыр — 120 г; чеснок — 2 зубчика; зелень — по вкусу; соль, перец — по вкусу. Как приготовить: Куриное филе разрежьте вдоль на пласты и тонко отбейте — так мясо станет мягче и лучше свернётся в рулетик. На каждый пласт выложите кусочки сыра, немного измельчённого чеснока и рубленой зелени. Аккуратно сверните рулетики и закрепите их зубочистками либо обвяжите кулинарной нитью — чтобы начинка не вытекла. Выложите рулетики в форму для запекания и отправьте в духовку при 190 °C на 30–35 минут — до золотистой корочки и полной готовности мяса. Такие рулетики отлично сочетаются с лёгким салатом, запечёнными овощами или картофельным пюре. Если скажете, какой гарнир любите больше, подскажу, как его лучше подать к этим рулетикам! 💛