Хозяйка на кухне - лучшие кулинарные рецепты выпечка десерты салаты
Еда и рецепты · 14 октября 2026 г.
🥬 Голубцы с использованием пекинской капусты
🥬 Голубцы с использованием пекинской капусты 📝 Состав: Пекинская капуста Смесь говяжьего и свиного фарша — 600 г Рис — половина стакана Репчатый лук — 1 штука Соль Чёрный перец Для соуса: Сметана (20%) — 100 г Томатная паста — 30 г Сахар — 1 чайная ложка Сушёный чеснок — 1 чайная ложка Соль — 1 чайная ложка Мука — 1 столовая ложка Кипяток — 500 мл 🔥 Процесс приготовления: 1. Отделите листья пекинской капусты, срежьте жесткие части и подогрейте в микроволновке около 5 минут, чтобы они стали мягкими. 2. Рис сварите до состояния полуготовности, затем смешайте его с фаршем, мелко порезанным луком, посолите и поперчите. 3. На листья капусты выложите фарш и сформируйте голубцы. 4. Для соуса смешайте сметану, томатную пасту, сахар, чеснок, соль и муку, постепенно добавляя горячую воду и перемешивая до однородности. 5. Поместите голубцы в форму для запекания и залейте их соусом. 6. Запекайте блюдо в духовке до тех пор, пока фарш не прожарится полностью, а капуста станет мягкой. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ