Как я кормлю семью на 3000 рублей в неделю и никто не голодный
Как я кормлю семью на 3000 рублей в неделю и никто не голодный Раньше думала, что без мяса стол будет пустой. Пока не посчитала, сколько уходит на курицу и фарш. Теперь готовлю по списку — сытно, вкусно и бюджет не трещит. Что я покупаю на неделю (список на 3 человек): 1️⃣ Крупы и макароны — гречка 1 кг (80₽), рис 1 кг (70₽), овсянка 500 г (45₽), макароны 2 пачки (90₽). Это основа — долго хранится, быстро варится, даёт сытость. 2️⃣ Бобовые — чечевица красная 500 г (110₽), фасоль белая 500 г (90₽). По белку заменяют мясо, варятся 20-30 минут, из них и супы, и котлеты. 3️⃣ Овощи — картошка 3 кг (150₽), морковь 1 кг (50₽), лук 1 кг (40₽), капуста 1 кочан (60₽), свёкла 1 кг (50₽). Это для борща, рагу, винегрета — хватает на всю неделю. 4️⃣ Яйца — 2 десятка (200₽). Для омлетов, запеканок, добавляю в котлеты из чечевицы. 5️⃣ Молочка — молоко 2 л (140₽), кефир 1 л (70₽), творог 400 г (120₽), сметана 200 г (60₽). На завтраки и для соусов. 6️⃣ Масло и заправки — подсолнечное масло 1 л (150₽), томатная паста 1 банка (50₽). Остальные специи и соль уже есть. 7️⃣ Хлеб — 3 буханки чёрного (120₽). Белый не беру, чёрный сытнее и дешевле. Итого: около 2800₽. Остаток на чай или что-то сладкое к нему. 👉 Раскладываю меню сразу: понедельник — гречка с луком и морковью, вторник — суп из чечевицы, среда — картошка с капустой тушёная, четверг — макароны с томатным соусом, пятница — рис с овощами, суббота — борщ постный, воскресенье — запеканка творожная. 👉 Готовлю на 2 дня сразу — экономлю газ и время. 👉 Специи храню в одной банке — смесь для овощей (паприка, куркума, чеснок сушёный), хватает надолго. Сохраните список, чтобы не потерять 💾 А вы отказывались от мяса ради экономии или пробовали постное меню?