Незабываемый рулет всего за 5 минут 🤩 — 23 июня 2026 г. в 04:00:39.570
Незабываемый рулет всего за 5 минут 🤩 📋 **Ингредиенты:** - Яйца — 4 шт. - Мука — 180 г - Молоко (теплое) — 400 мл - Сливочное масло — 30 г - Сахар — 2 ст. л. - Соль — щепотка **Для крема:** - Творожный сыр — 400 г - Сахарная пудра — 100 г - Сливки 33% — 200 мл - Курага — 160 г (по желанию) 📹 **Приготовление:** 1. Яйца, соль и сахар тщательно перемешиваем венчиком. 2. Добавляем половину молока и всю муку, тщательно перемешиваем. 3. Затем добавляем растопленное сливочное масло и оставшееся молоко. 4. Противень застилаем пергаментом, если качество пергамента плохое, дополнительно смазываем подсолнечным маслом. 5. Выливаем тесто на противень и отправляем в духовку при температуре 190°C на 25 минут. Не передержите: сперва корж поднимется, а затем опустится. 6. **Крем:** если решили готовить без кураги, просто смешайте все ингредиенты и взбейте до пышности в течение 1-2 минут. Если с курагой, то предварительно отварите её на медленном огне 15 минут после закипания, затем измельчите удобным способом (мясорубка, блендер или мелко нарежьте ножом). 7. В готовый крем добавляем измельчённую курагу, перемешиваем. 8. На остывший корж наносим крем и аккуратно сворачиваем в рулет. Готовый рулет можно посыпать сахарной пудрой и подавать на стол. Да прибудет в доме порядок! Хозяйка в порядке