🍳 РЕЦЕПТЫ ХОЗЯЙКИ ДАЧИ
🍳 РЕЦЕПТЫ ХОЗЯЙКИ ДАЧИ 🍅 Томатные чипсы с базиликом — попробуйте, пока сезон! Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые публикации. Если помидоров много, а салаты и заготовки уже надоели, сделайте ароматные томатные чипсы. Хороши как закуска или добавка к пасте, пицце и салатам. Нам понадобится: • 5–6 плотных помидоров • соль • сушёный базилик • немного растительного масла — по желанию 🍅 Нарежьте помидоры тонкими кружочками примерно по 3–5 мм. Промокните лишний сок бумажным полотенцем. 🌿 Разложите на противне с пергаментом, слегка посолите и посыпьте базиликом. При желании совсем немного сбрызните маслом. 🔥 Сушите в духовке при 80–100 °C примерно 3–5 часов. Дверцу можно слегка приоткрыть, чтобы уходила влага. Время зависит от толщины ломтиков и сочности помидоров. Готовые чипсы должны стать сухими, но не подгоревшими. После остывания они станут ещё плотнее. 🌿 Совет хозяйки: для хранения важно хорошо высушить томаты. Если они остаются мягкими и влажными внутри, лучше держать их в холодильнике и съесть в ближайшее время. А вы пробовали сушить помидоры таким способом? 🍅 Хозяйка дачи в MAX | VK | Блог