Пирог с абрикосами🍑
Пирог с абрикосами🍑 ✅Ингредиенты: кефир – 300 мл мука – 300 г яйца – 3 шт сахар – 180 г разрыхлитель – 10 г соль – 1 щепотка растопленное сливочное масло – 60 г ✅Начинка: абрикосы – 300 г сливочное масло – 35 г сахар – 50 г мука – 50 г ✅Приготовление: 1. Сахар и яйца взбить венчиком до посветления массы. Можно в миксере. Затем добавить кефир, масло, и в самом конце муку с солью и разрыхлителем. Венчиком всё размешать до однородного теста, консистенцию видно в видео. 2. Абрикосы нарезать и выложить на тесто. Муку, сахар и масло перетереть в крошку и посыпать пирог. 3. Выпекаем при 180 градусах 40 минут, затем убавляем до 160 и готовим ещё 20 минут. 4. Дайте пирогу остыть, он будет воздушнее! Приятного аппетита!❤
26 просмотров