🍲 СУП С ТЕФТЕЛЯМИ
🍲 СУП С ТЕФТЕЛЯМИ Ароматный бульон, тефтели, картошечка и томатная зажарка — просто, сытно и по-домашнему И главное — никаких сложных ингредиентов! 🛒 Что понадобится: 🥩 Говяжий или свиной фарш — 500 г 🍚 Рис — 3 ст. л. 🥔 Картофель — 4 шт. 🥕 Морковь — 1 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🍅 Помидоры — 2 шт. 🍅 Томатная паста — 1 ст. л. 🫗 Растительное масло — 3 ст. л. 💧 Вода — 2 л 🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу 🌿 Зелёный лук — для подачи 👩🍳 Как готовить: Рис отварите до полуготовности и остудите. Смешайте с фаршем, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Сформируйте крупные тефтели. В кипящую воду опустите тефтели и варите на среднем огне 15 минут, снимая пену. Для зажарки обжарьте лук и морковь до мягкости. Добавьте томатную пасту и нарезанные помидоры. Протушите 5 минут. Переложите зажарку в кастрюлю. Добавьте нарезанный картофель и варите ещё 20 минут, пока картофель не станет мягким. При необходимости досолите, добавьте лавровый лист. Перед подачей посыпьте зелёным луком. И всё — можно звать домашних к столу! ✍️НАПИШИТЕ В КОММЕНТАРИЯХ: Кто у вас дома первым прибегает на кухню, когда пахнет чем-то вкусненьким? 📌 СОХРАНИТЕ РЕЦЕПТ, чтобы не искать его потом. 📤ПОДЕЛИТЕСЬ с близкими — пусть тоже порадуют своих родных. �ОСТАВАЙТЕСЬ с «Хозяйкой в курсе» — здесь простые рецепты, хозяйственные хитрости и идеи, которые обязательно пригодятся.