🧅Оладушки из лука
🧅Оладушки из лука Ингредиенты ↓ • Лук — 3 средние шт. • Майонез — 3 ст.л. • Разрыхлитель — 1 ст.л. • Соль — 1 ч.л. (или по вкусу) • Чёрный молотый перец — ½ ч.л. • Копчёная паприка — ½ ч.л. • Мука — 200-220 г. (в зависимости от сочности лука) • Растительное масло — для жарки 📹Процесс приготовления: 1. Лук натираем на крупной тёрке. 2. Добавляем разрыхлитель, соль, чёрный перец, копчёную паприку и майонез, перемешиваем. 3. Затем постепенно всыпаем муку - примерно 200-220 г. Ориентируйтесь на консистенцию: тесто должно получиться достаточно густым, чтобы его можно было выкладывать ложкой. 4. Хорошо разогреваем растительное масло в сковороде и выкладываем тесто ложкой, формируя небольшие оладушки. 5. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до красивой румяной корочки. Готовые оладушки выкладываем на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло. Ставьте 👍, если нравится рецепт