РОГАЛИКИ С ПОВИДЛОМ
РОГАЛИКИ С ПОВИДЛОМ Ингредиенты: мука пшеничная - 320 гр. масло сливочное - 160 гр. сметана - 140 гр. сахар - 30 гр. разрыхлитель - 1 ч.л. соль - 1 щепотка повидло густое - 180 гр. сахарная пудра - 20 гр. Приготовление: 1.Холодное масло нарезать кубиками. 2.Смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель, перетереть с маслом в крошку. 3.Добавить сметану и быстро замесить мягкое тесто. 4.Убрать тесто в холодильник на 30 минут. 5.Разделить тесто на 2 части, каждую раскатать в круг и нарезать на треугольники. 6.На широкий край каждого треугольника выложить немного густого повидла. 7.Свернуть рогалики и выложить на противень. 8.Выпекать при 180°C 20–25 минут до лёгкой румяности. 9.Остудить и посыпать сахарной пудрой.
62 просмотров