АНТИЛАЙФХАК
АНТИЛАЙФХАК Я много раз выставляла на канале лайфхаки, сегодня поделюсь тем, что реально не работает. «Чтобы рис был рассыпчатым, добавьте масло в воду» Почему не работает: масло обволакивает крупинки, но не мешает им слипаться. Рис всё равно получается клейким, если нарушены пропорции воды. А ещё масло создаёт плёнку на поверхности, и рис хуже впитывает вкус. Что работает: промыть рис до прозрачной воды, соблюдать пропорцию 1:2 и не мешать во время варки.