🥨 ТВОРОЖНЫЕ КОЛЕЧКИ С САХАРОМ
🥨 ТВОРОЖНЫЕ КОЛЕЧКИ С САХАРОМ Помните такое печенье из детства? Простое, рассыпчатое, с легкой творожной кислинкой и сахарной корочкой. К чаю самое то, да и готовится совсем несложно. 📝 Ингредиенты: - Творог - 250 г - Мука - 250 г - Сливочное масло - 100 г - Сахар - 3 ст. л. - Яйцо - 1 шт. - Разрыхлитель - 1 ч. л. - Ванильный сахар - 1 ч. л. по желанию - Сахар для обсыпки - 3-4 ст. л. 👩🍳 Готовим: Мягкое сливочное масло смешиваем с творогом и яйцом. Добавляем сахар, а затем муку с разрыхлителем. Замешиваем мягкое тесто. Если оно сильно липнет к рукам, подсыпаем немного муки. Убираем тесто в холодильник на 20-30 минут. Потом раскатываем пласт толщиной примерно 5-7 мм и вырезаем колечки. Можно использовать два стакана разного диаметра. Каждое колечко слегка обмакиваем в сахар с одной стороны и выкладываем на противень с бумагой для выпечки сахарной стороной вверх. Выпекаем при 180 градусах примерно 20-25 минут, пока печенье не станет золотистым. Время зависит от духовки. 💡 Небольшой совет: если творог крупинками, лучше сначала размять его вилкой или протереть через сито. Тогда тесто получится нежнее. Приятного аппетита! https://max.ru/channel_Hozyayushki