🍽 Целая сковорода вкуснейших котлет с минимальными затратами! 🤎 — 19 мая 2026 г. в 08:00:02.294
🍽 Целая сковорода вкуснейших котлет с минимальными затратами! 🤎 📝 Ингредиенты: Фарш (у меня говядина) — 400 г Картофель (сырой, натёртый) — 350 г Лук — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Яйцо — 1 шт. Соль, специи для фарша, перец — по вкусу ✨ Заливка: Кетчуп — 2 ст. л. Сметана 20% — 2 ст. л. Мука — 1 ст. л. Вода — 250 мл Соль, зелень (петрушка/укроп) 🧑🍳 Приготовление: 1️⃣ Картофель трем на крупной тёрке. 2️⃣ Лук и чеснок измельчаем в блендере до кашицы. 3️⃣ Всё соединяем с фаршем, яйцом, специями и тщательно перемешиваем. 4️⃣ Формируем котлетки (примерно 10 шт). 5️⃣ Обжариваем на разогретом масле с двух сторон до румяной корочки 6️⃣ Убираем котлеты, протираем сковороду, возвращаем котлеты обратно. 7️⃣ Для заливки смешиваем все ингредиенты, солим и заливаем котлетки. 8️⃣ Томим под крышкой 25 минут на небольшом огне — и готово! 🌿 Посыпаем свежей зеленью и подаём к столу! Сытно, просто и очень по-домашнему