Нежные кексы с бананом и яблоком
Нежные кексы с бананом и яблоком 📝 Ингредиенты: Переспевшие бананы — 2 шт. Яйца — 2 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Овсяные хлопья (перемолотые в муку) — 90 г Корица — 1 ч. л. Сода (гашёная) — 1 ч. л. Яблоки — 2 шт. 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Бананы очистите, измельчите блендером до однородного пюре. 2️⃣ Добавьте яйца, гашёную соду, корицу, растительное масло и овсяную муку. Хорошо перемешайте до получения однородного теста. 3️⃣ Разлейте тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3 объёма. 4️⃣ Яблоки нарежьте небольшими кусочками и выложите сверху на каждый кекс, слегка вдавливая их в тесто. 5️⃣ Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут до золотистого цвета. Готовность проверьте деревянной шпажкой. 6️⃣ Немного остудите кексы, затем достаньте из формочек и подавайте к чаю или кофе.