Печеночно-мясные котлеты
Печеночно-мясные котлеты 📝 Ингредиенты: Печень говяжья - 1 кг Свинина лопатка - 1 кг Репчатый лук - 3 шт Батон белый - 3 ломтика Чеснок - 4 зубчика Яйцо - 1 шт Соль, специи 🔥 Приготовление: 1. Батон замачиваем в молоке, потом отживаем от лишней жидкости. 2. Всё перекручиваем, к готовому фаршу добавляем соль, специи и яйцо, перемешиваем. Фарш получается вязким, если считаете, что слишком жидкий, то добавьте немного манки, она впитает лишние жидкость и фарш получится более густой. 3. Влажными руками формируем и обжариваем котлеты с двух сторон, далее ко всем обжаренным котлетам добавляем немного воды и тушим до готовности, минут 20-25. Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️ Хозяюшка • Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
11 461 подписчиков · Еда и рецепты