Научный институт хлебной промышленности, который разрабатывал и хранит сегодня рецепты ...
Научный институт хлебной промышленности, который разрабатывал и хранит сегодня рецепты того самого блокадного хлеба, запускает общероссийскую акцию «Один день на 125 гр блокадного хлеба» Любой из нас может принять участие в этой акции, чтобы не по книгам и фильмам, а через личный опыт прикоснуться к событиям тех лет, как будто оказавшись, всего на один день в блокадном Ленинграде. Просто купите ржаной или ржано-пшеничный ржаной хлеб, отрежьте кусок примерно весом 125г (рекомендуется разделить его на мелкие кусочки, чтобы «растянуть» на весь день). В течение дня можно пить воду. Вы можете заниматься своими ежедневными делами, но кушать можно только эти 125 гр хлеба и пить воду. И «слушайте» себя. Подробности здесь: https://gosniihp.ru/pressa-novosti/novosti-niihp/novosti_1680.html