✅Яблочный пирог
✅Яблочный пирог ⠀ КБЖУ на 100 г: 86/2/2.2/13.8 ✅Ингредиенты: Яблоки -760 г Яйцо 1 +1 белок шт Мука рис ц/з -80 г Молоко 2,5% -100 мл Подсластитель Масло слив растопленное- 15 г Разрыхлитель -1 /2 ч. л Соль и ванилин Цедра лим-6 г Лим сок -20 г ⠀ ✅Очищаем яблоки и нарезаем их тонкими слайсами. Для нарезки слайсов можно использовать обычную терку, добавили в них лимонный сок, перемешали. ✅Делаем тесто: Взбиваем яйца с щепоткой соли. Добавляем подсластитель , ванилин и взбиваем ещё раз. Добавляем молоко, растопленное масло и цедру, перемешиваем и всыпаем муку. Перемешиваем. В конце добавляем разрыхлитель. Перемешиваем. Тесто готово. Добавляем к нему яблоки и перемешиваем. Каждый слайс яблока прям укутан в тесто! Выкладываем в форму для запекания. Утрамбовываем тесто в форме. Яблоки должны стать единым целым. Выпекаем при 180° около 50 мин! Смотрите по своей духовке, может быть вам понадобится и 40 мин. Оставляем остывать пирог. Нам нужно чтобы он полностью остыл и только тогда извлекать его из формы .