КОТЛЕТЫ С ОВОЩАМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
КОТЛЕТЫ С ОВОЩАМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ КБЖУ на 100 г: 125|8.7|5.2|11.3 Время приготовления: 1 час 20 минут Ингредиенты: Для котлет: Куриный фарш — 600 г Яйцо С1 — 1 шт. Приправа для фарша — 1,5 ч. л. Соль, перец — по вкусу Для овощного гарнира: Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Перец сладкий красный — 1 шт. Томатная паста — 1 ст. л. с горкой Картофель — 5 шт. Чеснок — 3 зубчика Универсальная приправа — 1 ч. л. Петрушка и укроп (микс) — 1 пучок Приготовление: 1.Подготовка котлет: смешайте фарш с яйцом, приправой, солью и перцем. Отбейте фарш, несколько раз подняв и бросив его в миску. 2. Сформируйте 7–8 котлет влажными руками. 3. Обжарка овощей: нарежьте лук четверть-кольцами и обжарьте до прозрачности. 4. Добавление овощей: добавьте морковь, нарезанную полукольцами, и жарьте 3 минуты. 5. Соус: добавьте нарезанный соломкой перец, измельчённый чеснок, томатную пасту, соль и универсальную приправу. Обжарьте минуту. 6. Картофель: добавьте нарезанный дольками картофель, посолите. 7. Выкладка котлет: выложите котлеты сверху, добавьте кипяток до уровня середины картофеля. 8. Тушение: на сильном огне доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой 40 минут. #обед С любовью, Татьяна ❤️ Худеем! ПП РЕЦЕПТЫ ЗОЖ