Заливной пирог с тунцом 🥧🐟 — 1 августа 2026 г. в 09:11:08.810
Заливной пирог с тунцом 🥧🐟 Для теста: 2 яйца 4 яичных белка ½ ч. л. соли 300 г густого греческого йогурта 90 г протеиновой муки 1 ч. л. разрыхлителя Дать постоять 10 мин Для начинки: 1 банка тунца в собственном соку (240 г) 2 варёных яйца 4 варёных белка 1 пучок зелёного лука Соль и чёрный молотый перец — по вкусу Дополнительно: Кунжут и семена льна для посыпки Немного сливочного масла и муки для подготовки формы (или пергамент) Приготовление👇 Подготовьте начинку. Разомните тунец вилкой. Варёные яйца и белки мелко нарежьте, добавьте к тунцу вместе с измельчённым зелёным луком. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Приготовьте тесто. В миске взбейте 2 яйца и 4 белка с солью. Добавьте греческий йогурт и перемешайте. Затем всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, и замешайте однородное тесто без комочков. Соберите пирог. Форму диаметром 18 см смажьте маслом и слегка присыпьте мукой или застелите пергаментом. Вылейте половину теста, равномерно распределите начинку и накройте оставшимся тестом. Сверху посыпьте кунжутом. Выпекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке 30–35 минут, до золотистой корочки. #рецепт@ne_nova