📡 Друзья, наконец-то снова на связи!
📡 Друзья, наконец-то снова на связи! Целую неделю у нас не было интернета, поэтому пропал из эфира. Вчера связь появилась, а уже сегодня, 6 июля, на наше производство пришла первая рыба! 🐟 Для нашего завода это, если честно, немного поздновато. Похоже, в этом году ход рыбы немного запаздывает. ❄️ Зима на Камчатке была очень снежная. Снега до сих пор много, он активно тает, реки полные, а вода остается очень холодной. Для рыбы температура воды играет огромную роль, чтобы она начала заходить в реки. Возможно, именно поэтому основной ход пока задерживается. 📉 По официальным прогнозам этот год ожидается не самым рыбным. Четные годы традиционно слабее по подходам рыбы. Но очень надеемся, что природа нас приятно удивит и прогнозы не оправдаются. 🥄 Сегодня уже посолили первую икру. Как всегда, сделали всё качественно. Получился отличный слабосол — свежайшая, красивая, именно такая, какой она и должна быть. 🔥 😄 Ну что, уже соскучились по нашей икре? Наверное, уже хочется оформить заказ? 💰 Но пока, к сожалению, по ценам ничего сказать не можем. Рыбалка только началась, а сама икра появится у нас в наличии только в августе. Тогда же станет понятно, какой будет средняя цена в этом сезоне. К сожалению, уже сейчас понятно, что по прошлогодним ценам икры, скорее всего, не будет. Если прогнозы по объему рыбы подтвердятся, стоимость в этом году окажется выше. Но мы, как и вы, очень надеемся, что рыбы будет больше, чем ожидается сейчас. 🤝 А мы продолжаем работать, солить для вас самую качественную икру и держать вас в курсе 🚢🐟