Хрустящая, сочная и безумно вкусная капуста
Хрустящая, сочная и безумно вкусная капуста Ингредиенты: - Капуста - 1 кг - Вода - 1 л - Мука - 100 гр - Соль - 5 гр - Чёрный перец - 2 гр - Лук - 1 шт - Чеснок - 2 зубчика - Яйца - 2 шт - Растительное масло (для жарки) - 30 мл Приготовление: 1. Доведите воду до кипения. Нарежьте капусту на кусочки и отварите её в кипящей воде 20 мин. Достаньте капусту из воды и дайте ей слегка остыть. 2. Добавьте муку, соль, перец и хорошо перемешайте. Мелко нарежьте лук и чеснок, затем обжарьте их до золотистого цвета. 3. Добавьте обжаренный лук с чесноком к капусте и тщательно перемешайте. Разбейте 2 яйца, добавьте их в смесь и снова перемешайте. 4. Формируйте небольшие котлетки и обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки. Рецепты Дача
1 987 просмотров