Пицца на картофельной лепёшке
Пицца на картофельной лепёшке Ингредиенты: • картофель – 5 шт • пармезан – 20 г • страчателла – 150 г • форель слабосолёная – 200 г • огурец – 1 шт • цедра лимона – по вкусу • руккола – 1 горсть • растительное масло – 2 ст.л • смесь перцев – по вкусу Приготовление: 1. Картофель помыть и отварить в кожуре. Выложить на противень и раздавить стаканом. Руками можно прижать и выровнять края. Посыпать сверху тёртым пармезаном и убрать в духовку при 200 градусах на 25 минут. 2. Достать картофельную лепёшку, выложить на неё и разровнять страчателлу, сверху тонко нарезанный огурец и форель. Натереть немного цедры лимона, добавить немного масла, рукколу и поперчить.
7 просмотров