Сейчас сфера HoReCa увлекает меня - в ней переплетаются творчество, точный расчёт и жив...
Сейчас сфера HoReCa увлекает меня - в ней переплетаются творчество, точный расчёт и живая энергия общения с гостями. Фестиваль MEGUSTRO в Санкт‑Петербурге - это по-настоящему ценная возможность быть в центре отраслевых идей. Уверен, такие мероприятия не проходят бесследно, и полученные знания обязательно найдут применение: обсуждая с командой новые управленческие подходы, директора своего бизнеса сможет прорабатывать финансовые модели и думать, как органично вписать актуальные тренды в концепцию ресторанного бизнеса на перспективу. Общение со звёздами индустрии, лекции и разборы реальных кейсов дают немало решений для острых задач - и сегодня эти инсайты становятся основой для конкретных шагов.
6 просмотров