Сегодня Дима Беспалов, пекарь Благотворительной столовой «Хороших людей», решил порадов... — 19 июня 2026 г. в 15:53:30.009
Сегодня Дима Беспалов, пекарь Благотворительной столовой «Хороших людей», решил порадовать вас сладеньким и поделиться рецептом клюквенного брауни. Дима печёт хлеб и брауни, потому что умеет и любит, а мы с вашей поддержкой и помощью «печём» добрые дела — тоже потому, что умеем и любим. Поэтому мы приготовили для вас сегодня еще один рецепт — он называется «Помощь тем, кто в ней нуждается». Ингредиенты ↓ Они простые и есть почти у каждого: – немного свободного времени, – желание сделать что-то доброе, – и готовность сделать первый шаг. Способ приготовления ↓ ✓ Зайти на сайт «Хороших людей» — horoshieludi.com ✓ Выбрать удобный для вас формат помощи: – разовое или ежемесячное пожертвование на поддержку проектов фонда, – или помощь временем и делом в качестве волонтера. ✓ Сделать тот самый первый шаг, оформив пожертвование или оставив заявку на волонтерскую помощь. Блюдо готово — доброе дело, которое принесет радость не только нашим подопечным, но и вам самим! Присоединяйтесь к «Хорошим людям» и выбирайте удобный для себя формат помощи на нашем сайте horoshieludi.com — вместе печь веселее, и больше получится😉 ➡️Рецепт Ингредиенты: — Шоколад горький – 200гр — Масло сливочное (мягкое) – 75гр — Сахар – 50гр — Мука пшеничная – 140гр — Какао – 20гр — Вода — 100мл — Клюква замороженная – 200гр — Мускатный орех (на кончике ножа) — Соль – 1 щепотка — Яйца С0 – 4шт Способ приготовления: Шаг 1. Растопить шоколад в микроволновке (шагами по 15 секунд, перемешивая после каждого шага) Шаг 2. Сливочное масло добавить к шоколаду и смешать их блендером, чтобы получилась гладкая однородная масса. Шаг 3. К муке добавить какао, соль и мускатный орех, тщательно перемешать. Шаг 4. Яйца, половину воды и половину сахара пробить блендером. Шаг 5. Небольшими порциями добавить сухую смесь к яичной и после каждой порции хорошо пробить все блендером, должна получиться однородная масса. Шаг 6. Добавить к полученной смеси шоколад с маслом и перемешать все лопаткой до полного смешения. Шаг 7. Перелить тесто в форму, разровнять его лопаткой и половину клюквы выложить сверху, слегка вдавив в тесто. Шаг 8. Выпекать брауни в разогретой до 180ºС духовке в течение 30 минут. Шаг 9. Пока выпекается брауни — половину воды и половину клюквы пробить в блендере. Добавить сахар и снова пробить. Процедить через мелкое сито. Шаг 10. Достать брауни из формы, разрезать на порционные кусочки, полить сверху клюквенным соусом и по желанию добавить шарик мороженого. Очень вкусный десерт с игрой кислого и сладкого вкусов и яркими нотками шоколада готов! Приятного аппетита! Подписаться на «Хороших людей»: https://max.ru/join/BurWIPMRHcyloHKydQa8mT4a5hwkbrNsmCXEPhFtzkE Текст: Мария Мялкина