МОРКОВНЫЙ торт🥕🍰 — 27 августа 2026 г. в 18:17:46.771
МОРКОВНЫЙ торт🥕🍰 Это действительно очень вкусный торт, и реально несложный, получался у меня всегда. И он прям такой, знаете, не домашний что ли)) вкус, кафеШный))) ну, близкие обалдеют от вашего мастерства короче 😁 Тесто: 🔸Мука - 350гр 🔸Сода - 8-9гр 🔸Специи - по вкусу (у меня корица и мускатный орех , хорошая щепотка каждой) 🥣Смешать🥣 дальше: 🔸Сахар - 370гр 🔸Яйца - 4 шт 🔸Масло подсолнечное - 250гр 🥣Смешать🥣чтобы сахар растворился Теперь соединим обе части и туда морковь натертую (я натирала и очень мелко и средне, в тесте не видно, если много сока - отжать) 🔸🥕Морковь - 300гр На видео я выпекаю в мультиварке, но обычно пеку в духовке, получается везде. Примерно 40 минут, t около 170-180 градусов, у меня духовка перегревает, я поменьше всегда выставляю. Пеките, как тяжелое тесто печете. Крем: 🔸Масло сливочное - 180гр (пачка, лучше 82,5%) 🔸Сахарная пудра - 150-180гр 🔸Сыр творожный сливочный - 450-500гр Масло с пудрой взбиваю добела, это минут 4-5, добавляю сыр порциями и хорошо взбиваю пару минут. Крем готов 😋 Корж разрезаю на несколько частей и смазываю кремом (щедро). Можно обмазать вокруг. Можно ещё добавить орехов поджаренных, в тесто или когда крем нанесли, орехи и корж сверху. Это прям вообще супер 👍 В холодильнике дать настояться торту - я обычно пеку вечером предыдущего дня, и все пропитывается чудесно, торт идеально сочный 👌🏻 Я ооочень рекомендую вам попробовать испечь эту потрясающую вкуснятину - морковный точно в тройке самых вкусных тортов для меня😋 сочетание вкусов - обалденное, а сложность приготовления минимальная 👌🏻