📚Сергей Жуков, младший научный сотрудник лаборатории химии нуклеиновых кислот ИХБФМ СО... — 23 июля 2026 г. в 04:26:41.986
📚Сергей Жуков, младший научный сотрудник лаборатории химии нуклеиновых кислот ИХБФМ СО РАН, прочитал лекцию «Химические тайны грибов: от ядов и лекарств до вкусной еды» в рамках проекта «КЛАССный учёный». Слушатели узнают все самое интересное о грибах: съедобных и несъедобных. Почему лисички не бывают червивыми? Почему грузди солят, а не жарят? Почему одни грибы ядовитые, а другие используют как лекарство? Лекция: https://vkvideo.ru/video-224003196_456239315
244 просмотров