Сочные, нежные, с лёгкой золотистой корочкой… А у вас креветки всегда получаются именно...
Сочные, нежные, с лёгкой золотистой корочкой… А у вас креветки всегда получаются именно такими? Есть один секрет: креветки любят сильный огонь, но не любят долгую жарку! Разогрейте сковороду, добавьте немного масла и чеснок. Выложите креветки в один слой, чтобы они именно обжаривались, а не тушились в собственном соке. Сырые креветки готовьте до непрозрачности мяса, а варёно-мороженые достаточно быстро прогреть. Иначе вместо нежного, сочного мяса получите резиновую текстуру. В конце — немного лимонного сока, свежей зелени и любимых специй. Аромат на кухне будет невероятный! Забронировать можно в сообщениях магазина. #разбираемся_икрамясо
340 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
1 018 подписчиков · Еда и рецепты