Мы сошли с ума и превратили любимый коктейль в идеальную корочку для мяса! — 15 мая 2026 г. в 04:25:32.917
Мы сошли с ума и превратили любимый коктейль в идеальную корочку для мяса! Знакомьтесь: Стейк «Кровавая Мэри» с освежающим тартаром из огурца. Пикантность томатов, легкая острота чили и горчицы в сочетании с нежным сливочным маслом дают просто бешеный аромат! А хрустящий огуречный тартар идеально балансирует насыщенный вкус мяса. Это нужно попробовать каждому! Ингредиенты: 🥩 Для стейка «Кровавая Мэри»: • Любимый стейк • Сушеные томаты — 2 ст. л. • Сушеный сельдерей — 1 ч. л. • Крупная соль — 1 ч. л. • Зерна горчицы — 1/2 ч. л. • Дробленый (сушеный) чеснок — 1/2 ч. л. • Смесь перцев — 1 ч. л. • Хлопья чили — 1/2 ч. л. • Растительное масло (для смазывания мяса) • Сливочное масло — для жарки 🥒 Для тартара: • Свежий огурец (нарезать мелким кубиком) • Свежая мята (мелко порубить) • Бальзамический крем 👨🍳 Как готовим: Смешиваем все специи — это наш раб (обсыпка) «Кровавая Мэри». Смазываем стейк растительным маслом и щедро панируем в специях. Оставляем на 5-7 минут отдохнуть. Для гарнира просто нарезаем огурец и мяту мелким кубиком, а затем сбрызгиваем бальзамическим кремом. Жарим стейк на разогретой сковороде с добавлением растительного масла до нужной прожарки. Обязательно даем мясу отдохнуть пару минут после сковороды! А какой ваш любимый маринад или обсыпка для стейка? Пишите в комментариях! 👇 И не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты! ❤️ #стейк #кроваваямэри #рецептстейка #мясо #тартаризогурца #вкусныйужин #кулинария #рецепты #жариммясо #необычныйрецепт #томаты #специи #ИмперияСтейков