🍽ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ🍽 — 29 июня 2026 г. в 12:07:09.229
🍽ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ🍽 ⠀ Я не люблю шарлотку, а вот этот пирог очень люблю. Самое важное в нем - не полениться и нарезать яблоки тонкими лепестками ⠀ Нам нужно: 🌸Для теста: 📌Мука - 400 гр 📌Сливочное масло - 150 гр 📌Сметана - 100 гр 📌Разрыхлитель - 1 ч л 📌Соль - щепотка 📌Сахар - 2 ст л ⠀ 🌸Для начинки: 📌Сметана - 210 гр 📌Яйцо - 1 шт 📌Сахар - 200 гр 📌Мука - 4 ст л 📌Яблоки - 1 кг -5 шт ⠀ Берем муку, сливочное масло комнатной температуры, разрыхлитель, соль, сахар и перемешиваем. Добавляем сметану и замешиваем тесто. Кладем тесто в пакет и убираем в сторонку. ⠀ На терке или овощечисткой трём дольками яблоки, это должны быть тонкие лепестки. Берем сметану, сахар, яйцо и взбиваем немного. Добавляем муку и смешиваем до однородности. ⠀ Раскатываем тесто по размеру формы. Смазываем форму сливочным маслом, кладем в нее тесто, лишнее убираем. Делаем отверстия вилкой. Выкладываем яблоки, сверху заливаем начинкой. ⠀ Отправляем в духовку на 200 градусов на 50 минут. Подавать когда пирог немного остынет. ⠀ Начинка в этом пироге должна только немного схватиться и останется нежной и сливочной. ⠀ Любите пироги с яблоками?