🍑АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ🍑 — 8 июля 2026 г. в 11:23:15.589
🍑АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ🍑 ⠀ 😍Это супер простой пирог, я дольше писала текстовый рецепт, чем его готовила🙈. В качестве начинки можно использовать любое варенье или джем😍. ⠀ Нам нужно: Варенье: 📌Абрикосы -500 гр 📌Сахар -200 гр Тесто: 📌Пшеничная мука -200 гр 📌Сливочное масло -80 гр 📌Разрыхлитель -½ ч л 📌Соль -щепотка 📌Ванилин - щепотка 📌Яйцо -1 шт 📌Сливочное масло для смазывания формы Штрейзель: 📌Сливочное масло -50 гр 📌Сахар -50 гр 📌Мука -80 гр ⠀ Сначала варим варенье. Можно использовать готовое и этот пункт пропустить. В кастрюлю кладем абрикосы, сахар и варим 10 минут. ⠀ Готовим тесто. Берем яйцо, смешиваем с маслом и отставляем в сторонку. Берем муку, соль, разрыхлитель и ванилин. Кладём масло и яйцо и замешиваем тесто. Оно будет немного рассыпчатым, но пластичным. ⠀ Готовим штрейзель. Берем сахар, масло, муку и перемешиваем до мелкой крошки. ⠀ Форму хорошо смазываем маслом, кладем тесто плотно, варенье и посыпаем сверху штрейзелем. Отправляем в духовку на 180 градусов на 30-40 минут. ⠀ Пирог готов. ⠀ 🍒Я раньше не любила абрикосы, а тут распробовала. И варенье из них получилось очень вкусным🤤. Но все равно мой фаворит - малиновое. А вы какое варенье больше любите?🍒