🍽ТРЕСКА В МАРИНАДЕ🍽
🍽ТРЕСКА В МАРИНАДЕ🍽 ⠀ Когда в первый раз я приготовила рыбу по этому рецепту, мой муж сказал - это ж как в садике. Я если честно не помню как в садике, но рецепт этот люблю - рыба получается вкусной и готовить легко. ⠀ Нам нужно: 📌Филе трески - 400 гр 📌Морковь - 2 шт большие 📌Лук - 2 шт больших 📌Мука для обваливания рыбы 📌Соль по вкусу 📌Гвоздика - 2 шт 📌Сахар - 30 гр 📌Уксус 9% - 40 гр 📌Протертые помидоры - 300 гр 📌Перец черный горошком - 5 шт 📌Лавровый лист - 2 шт 📌Растительное масло для обжаривания ⠀ Нарезанную треску посолить, поперчить и обвалять в муке. На сковороду с маслом выкладываем треску и обжариваем со всех сторон, убираем из сковороды. ⠀ Теперь обжариваем лук до мягкости, добавляем морковь, нарезанную на крупной терке, соль, перец и обжариваем до мягкости моркови. Убираем на время из сковороды. ⠀ Наливаем масло, кладем обжаренную рыбу, пережаренные овощи. Смешиваем протертые помидоры, уксус, сахар и заливаем рыбу. Сверху кладем лавровый лист, черный перец горошком и гвоздику. Накрываем крышкой и тушим 15 минут. Рыба готова. ⠀ А у вас была такая рыба в садике? Будете пробовать готовить?