Солёный и острый вкусы: движение, тепло и сила пищеварения — 22 июля 2026 г. в 18:11:27.803
Солёный и острый вкусы: движение, тепло и сила пищеварения Солёный и острый вкусы обладают выраженной способностью согревать, стимулировать и приводить процессы в движение. Однако их действие не одинаково. Lavana rasa — солёный вкус Солёный вкус образован элементами воды и огня. Он присутствует в разных видах соли, морских водорослях и продуктах с естественным содержанием минеральных солей. Основные качества солёного вкуса: — горячий; — тяжёлый; — маслянистый; — влажный; — проникающий. В умеренном количестве солёный вкус: — усиливает восприятие других вкусов; — стимулирует аппетит; — уменьшает сухость; — способствует размягчению тканей; — поддерживает движение содержимого кишечника; — помогает успокоить вату. Солёный вкус способен удерживать воду и усиливать влажность в организме. Поэтому его избыток увеличивает прежде всего питту и капху. Чрезмерное употребление солёного может способствовать: — жажде; — задержке жидкости; — отёчности; — ощущению жара; — раздражению кожи; — чрезмерной нагрузке на сосуды; — усилению воспалительных процессов. Соль необходима, но в Аюрведе особенно важно её количество, качество и сочетание с состоянием человека. Katu rasa — острый вкус Острый вкус образован элементами огня и воздуха. Он присутствует в чёрном перце, имбире, горчице, редьке, чесноке, асафетиде, остром перце и многих стимулирующих специях. Его качества: — лёгкий; — сухой; — горячий; — острый; — проникающий; — подвижный. В умеренном количестве острый вкус: — разжигает агни; — уменьшает слизь; — помогает устранить застой; — стимулирует кровообращение; — очищает каналы; — поддерживает переработку амы; — уменьшает капху. Но избыток острого увеличивает питту и вату. Он может приводить к: — сухости; — жжению; — раздражительности; — ощущению жара; — воспалению слизистых; — истощению тканей; — чрезмерной стимуляции нервной системы. Острый вкус полезен там, где присутствуют холод, слизь, тяжесть и застой. Но при выраженной сухости, истощении, жжении и воспалении с ним требуется осторожность. В чём разница? Солёный вкус согревает и одновременно удерживает влагу. Острый вкус согревает, но при этом подсушивает и уменьшает слизь. Поэтому при одинаковой горячей природе они по-разному действуют на капху и вату: — солёный вкус успокаивает вату, но увеличивает капху; — острый уменьшает капху, но способен усиливать вату. Именно поэтому в дравьягуне никогда не оценивают растение только по признаку «согревает» или «охлаждает». Важно учитывать всю совокупность его качеств. 🔺 Консультация по Аюрведе 🔺 Обучение Аюрведе 📲пишите в личку +7-985-970-0386 ( Полина/ Маха-Лакшми Джаянти дд) 🔺Аюрведический магазин https://dobro-shop.com/category/yoga-aurveda ☑️ Подписывайтесь на Incredible India https://t.me/inin108