Анонс Чайной встречи 19 мая — 15 мая 2026 г. в 13:18:59.877
Анонс Чайной встречи 19 мая Дорогие друзья! На Чайной встрече 12 мая мы продегустировали несколько образцов черного китайского чая Любао. 🍵 Черный китайский чай – хэйча 黑茶 сейчас часто называют «темным», чтобы отличить его от красного китайского чая 红茶, который у нас нередко привычно также называют черным. Хэйча отличает от других видов чая наличие в технологии производства стадии постферментации. На нашей встрече мы немного обсудили особенности производства черного чая вообще и Любао в особенности. Поговорили также об истории появления и развития различных вариантов черного чая. И его приготовления. 🍵 Заварили два варианта достаточно светлого Любао. Он получился довольно мягким, с интересными вкусоароматическими нюансами. А другие два образца продемонстрировали красновато-коричневый цвет настоя, плотную фактуру, земельные, свекольные, бальзамические оттенки и замечательный сладкий холодный аромат. 🍵 В следующий вторник мы решили попробовать еще несколько сортов свежего весеннего чая, порадоваться его легкости и яркости. 📍Чайная встреча состоится во вторник 19 мая в 17:00 в аудитории Института Конфуция РГГУ 202а-2 (Миусская пл., д.6, корп. 3, 2 этаж). В РГГУ действует пропускная система! Если у Вас нет пропуска в РГГУ, пожалуйста, до 12‑00 18 мая (понедельник) сообщите по электронной почте conf.inst@yandex.ru о своем желании присоединиться к встрече и укажите свои фамилию, имя и отчество полностью. Другие данные не требуются. Захватите с собой документ, удостоверяющий Вашу личность, его необходимо предъявить на входе в РГГУ. Направляя указанную заявку и свои данные, Вы соглашаетесь на обработку предоставляемых персональных данных Институтом Конфуция РГГУ и Отделом охраны и режима Управления комплексной безопасности РГГУ в целях обеспечения прохода на территорию РГГУ.