Фраза «в деревне всё чистое, прямо с куста полезнее!» - один из главных триггеров летни... — 12 августа 2026 г. в 11:03:40.852
Фраза «в деревне всё чистое, прямо с куста полезнее!» - один из главных триггеров летних кишечных инфекций у детей❗ Почему? Рассказывает Крылова Евгения Владимировна, врач-гастроэнтеролог, педиатр, специалист по превентивной медицине, врач высшей категории, к.м.н, доцент👇 На поверхности садовой ягоды остаются: • Смывы почвы и пыли, содержащие микрочастицы тяжелых металлов и удобрений • Яйца гельминтов и цисты простейших • Патогенные бактерии (включая смывы с помета птиц и грызунов) 🚿 Как правильно обрабатывать ягоды: • Все ягоды должны тщательно промываться проточной водой в дуршлаге • Для детей первого года жизни ягодную порцию после мытья дополнительно ошпаривают кипятком Сезонные ягоды - ценный источник полифенолов, витамина C и антиоксидантов. Чтобы «витаминизация» принесла только пользу: Забудьте о ягодах «прямо с куста»! ✅Соблюдайте возрастную форму подачи (пюре / нарезка). Начинайте с микропорций и следите за реакцией кожи и стула в течение 24–48 часов. #медцентр #nsu