⚡️ Главное за неделю о молоке: 28 сентября — 4 октября 2026
⚡️ Главное за неделю о молоке: 28 сентября — 4 октября 2026 Собрали главные новости молочной отрасли за прошедшую неделю. 🏛️ Минсельхоз готовит закупочные интервенции зерна Объём — до 3 млн тонн. Закупать будут мягкую пшеницу 3–4 классов и рожь. Сейчас Объединённая зерновая компания запускает аккредитацию производителей и отбор элеваторов в 14 регионах. Сами торги рассчитаны на 2026–2027 годы. Фуражные позиции под интервенции не подпадают, поэтому цены на кормовое зерно остаются под давлением. Животноводам это даёт возможность дешевле сформировать запасы на зиму на свободном рынке. 📈 Цены на сырое молоко: дефицит сливок давит на рынок На внутреннем рынке сохраняется дефицит жиров и сливок. Переработчики поднимают премии за жир и белок. Коммерческим службам стоит пересмотреть договоры на октябрь и ноябрь, фиксируя выгоду. 🚜 В Удмуртии ввели мегаферму на 900 голов В Шарканском районе АО «Восход» запустило молочный комплекс из двух корпусов на 400 и 500 мест в деревне Нижний Казес. Объект оборудован залом «Европараллель» формата 2х18 и автоматическим климат-контролем. Проект позволит нарастить производство молока на 16% и решить проблему дефицита кадров за счёт автоматизации. 🚨 Ошибки в учёте КРС блокируют справки на молоко Россельхознадзор ужесточил интеграцию платформ. Выдача эВСД на сырое молоко теперь жёстко привязана к объёму зарегистрированного дойного стада в системе «Хорриот». Если фактический объём сданного молока превышает лимиты по зарегистрированным коровам, система блокирует документы. Ветслужбам хозяйств нужно срочно актуализировать базы данных КРС. 🌾 ВНИИ кормов предупреждает о высоком содержании лигнина в силосе Из-за летней аномальной жары кукуруза перезрела, вызвав избыточное накопление лигнина в силосе. Это вещество не переваривается в рубце и снижает общую питательность рациона. Зоотехникам стоит оперативно отправить образцы свежего силоса на анализ и скорректировать кормление добавлением ферментов или концентратов.