Институт торговли и сферы услуг СФУ: канал для абитуриентов
Образование · 2 апреля 2026 г.
🥚 Лаборатория еды: как правильно варить яйцо
🥚 Лаборатория еды: как правильно варить яйцо Небольшой секрет: идеальное яйцо - это просто вопрос пары минут 👇 Берём яйцо, заливаем водой (чтобы были плотностью покрыты), доводим до кипения. Дальше - момент: закинули яйцо, накрыли крышкой и убрали с огня. А теперь магия времени: ⏱ 5 минут - белок уже есть, желток максимально жидкий ⏱ 6 минут - золотая середина: нежно и кремово ⏱ 7 минут - плотнее, но всё ещё с мягким центром Главное - не отвлекаться, потому что +1 минута решает вообще всё 😄 Достаём - и сразу есть. Смотрите видео и проверьте, на какой вы стороне 👀