Чашка здоровья: химик рассказала, что скрывается в зёрнах арабики — 1 октября 2026 г. в 04:36:30.133
Чашка здоровья: химик рассказала, что скрывается в зёрнах арабики Арабика, занимающая около 70% мирового производства кофе, содержит вещества, помогающие бороться с вирусами и поддерживать здоровье сосудов. Об этом ТАСС рассказала доцент Пермского политеха Екатерина Баньковская. В арабике есть витамины Е, К и группы B, калий, магний, железо и омега-6, сохраняющая эластичность сосудов. Также она лидирует по содержанию танинов с противовоспалительным действием. Эксперт советует здоровым взрослым пить не больше трёх чашек кофе в день. Детям до 12–14 лет кофе противопоказан, подросткам — не более одной чашки в сутки.