🌱 Иран считается исторической родиной этой удивительной ягоды и входит в тройку крупне...
🌱 Иран считается исторической родиной этой удивительной ягоды и входит в тройку крупнейших мировых лидеров по его выращиванию, производя более 1,3 миллиона тонн в год! Что делает иранский гранат уникальным? 🌍 Невероятное разнообразие сортов: в стране выращивают более 500 различных сортов граната! Они бывают всех мастей: от гигантских плодов с тонкой, почти прозрачной кожицей до невероятно сладких сортов (например, знаменитый Нар-Ширин, который считается самым сладким в мире). 🏺 Часть культуры: в Иране гранат — это символ плодородия, изобилия и жизни. Ему посвящают фестивали, его воспевают в поэзии, а зерна граната — обязательное украшение стола в самую важную и долгую ночь в году — Ялда (праздник зимнего солнцестояния). Иранцы шутят: если вы пробовали гранат и он показался вам слишком кислым или сухим, значит, вы просто еще не пробовали настоящий гранат из персидских садов! И если я не ошиблась, с ботанической точки зрения гранат — это ягода. Однако в быту его принято считать фруктом. #Нозари #Иран #Ирангид