ВЯЛЕНЫЕ СЛИВЫ!🔥
ВЯЛЕНЫЕ СЛИВЫ!🔥 По вашим заявкам!🫶🏻 Мы с вами готовили вяленые томаты, кабачки . Сейчас сезон сливы, поэтому делюсь с вами рецептом. Лучше всего подходит сорт венгерка! Напишу количество продуктов на баночку 0,5 У меня получились с 1,2 кг.слив 2 баночки по 0,25! ✅1,2 кг сливы. ✅ Острый перец ✅1/2 ч.л. соли ✅2 ст. л. сахара. ✅1 ст. л. яблочного уксуса.6% ✅200г. растительного масла. ✅5-6 зуб.чеснока. ✅ Листья базилика ✅ Прованские травы. ✅ Кардамон ✅Корица. Сливы моём, режем пополам , солим + прованские травы! Сушим 12 ч.При температуре 60 гр. Складываем в стерильные банки и перекладываем все ингридиенты слоями! Сверху соль, сахар ,уксус ( можно меньшее количество) Заливаем горячим маслом и перемешиваем , чтобы сахар и соль растворились!👍🏻 Через две недели можно кушать! Храним в холодильнике! Так я делала раньше ,а сейчас Вяленые сливы едим с кофе сразу! Это просто фантастика!👌🏻 Обязательно попробуйте!🫶🏻