эта сложная форма лежала у меня без дела где-то полгода, подобные сложные формы не стои... — 3 августа 2026 г. в 06:59:29.874
эта сложная форма лежала у меня без дела где-то полгода, подобные сложные формы не стоит брать, если соберетесь делать шоколад, они слишком мягкие для этого (да и жидкое тесто держать не будут). ну и эту версию «дубайского» шоколада я хотела сделать около полугода, к слову, вкус с маршмеллоу мне понравился больше чем с фисташковой пастой, но есть это, конечно же, я не стала. мои ингредиенты: - шоколад — 800 г; - кремовый маршмеллоу — 200 г; - маршмеллоу — 200 г (если хотите, чтобы начинка тянулась, то берите только кремовый); - тесто катаифи — 150 г. p.s.: стенки я формировала в несколько слоев, послойно охлаждая, чтобы они не были слишком тонкие.
1 732 просмотров