✨ Хрустящие сырные ФИЛО ХАЧАПУРИ- рулеты из теста Фило ✨ — 8 марта 2026 г. в 15:12:09.713
✨ Хрустящие сырные ФИЛО ХАЧАПУРИ- рулеты из теста Фило ✨ Идеальная закуска с хрустящей корочкой и тягучей начинкой из 4 видов сыра! Ингредиенты (на 5 рулетов): Для начинки: • 200 г творога • 300 г моцареллы (тертой) • 200 г брынзы (размятой) • 100 г твердого сыра (тертого) • 2 яйца Для сборки: • 20 листов теста Фило • 100–120 г сливочного масла (растопленного) Приготовление: Начинка: Смешайте все сыры с яйцами до однородности. Подготовка: Духовку на 180°C. Противень с пергаментом. Масло растопить. Тесто накрыть влажным полотенцем. Сборка рулетов: • 4 листа теста смазать маслом, выкладывая друг на друга • На край выложить 1/5 начинки «колбаской» • Свернуть плотный рулет, подворачивая края • Швом вниз на противень, сверху смазать маслом ✨ • Повторить для 5 рулетов Выпечка: 25–30 минут при 180°C (режим верх-низ с конвекцией) до золотистого цвета. #Хачапури #ТестоФило #РулетыССыром #Выпечка