СИННАБОНЫ С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ
СИННАБОНЫ С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ Для теста: Молоко - 125 гр Вода - 125 гр Яйцо - 1 шт Сухие дрожжи - 1 ч.л Сахар - 1 ст.л Соль - 1/2 ст.л Майонез - 1 ст.л Растительное масло - 2 ст.л Мука - 500 гр Для начинки: Масло Сливочное - 100 гр Петрушка, сыр, чеснок и соль В тёплое молоко с водой добавить дрожжи, соль, сахар, яйцо, майонез и половину муки. Все смешать, добавить растительное масло и оставшуюся муку. Убрать в теплое место на 2 часа и каждые 30-40 мин тесто обминать. Дождаться максимального подъема. В мягкое сливочное масло добавить петрушку, чеснок и соль. Тесто раскатать толщиной 5 мм. Смазать чесночной начинкой, посыпать сыром и свернуть в рулет. Разрезать на равные части и оставить на расстойку на 30 мин. Затем смазать желтком с молоком и выпекать при 180С 20 минут Буду рада вашим реакциям и комментариям, всем приятного аппетита, готовьте с удовольствием❤️