Вы когда-нибудь были на дегустации соли? — 24 июня 2026 г. в 11:30:24.458
Вы когда-нибудь были на дегустации соли? А дыню с солью пробовали? 😅 Вчера я была на очень атмосферном мероприятии, посвящённом Русскому Северу. Для меня это вообще особенная тема. После нашего большого семейного путешествия по Северу любое упоминание Белого моря, Архангельской области и старинных северных деревень сразу вызывает тёплую волну воспоминаний. И вот на этом мероприятии была организована дегустация соли, которую производят по старинной русской технологии. Это не та каменная соль, которая есть на кухне у каждого из нас. Её получают из вод Белого моря путём выпаривания и вываривания. Чем-то этот процесс даже напомнил мне виноделие — столько внимания к деталям и нюансам вкуса. И вкус действительно отличается. Он более мягкий, деликатный и какой-то очень сбалансированный. Кроме классической соли были ещё купажи с чесноком, розовым перцем, брусникой и морошкой. Но больше всего меня удивила дыня с солью. Я бы никогда не подумала, что это настолько вкусно, но мои вкусовые сосочки просто аплодировали стоя 😅 В общем, после мероприятия я сразу заказала себе несколько баночек домой. Мне кажется, такая соль отлично подойдёт и к мясу, и к рыбе, и к салатам. Если захотите попробовать, ищите на Озоне по запросу «Русская соль» Мне кажется, вам тоже понравится 🤍 #food