«– Чудо, профессор, не правда ли? А знаете, как на Руси звали крыжовник? — 11 января 2026 г. в 15:43:16.669
«– Чудо, профессор, не правда ли? А знаете, как на Руси звали крыжовник? – Крыжовник. Так и звали. Разве это не русское слово? – Крыжовник – слово русское. Но пришло оно из Германии. Где-то в семнадцатом веке. Из верхненемецкого диалекта, в котором есть слово Krisdohre, что буквально означает «Христов тёрн». Но к нам в Россию путь этого тёрна лежал через Польшу и Латвию. Поляки прозвали крыжовник крестовой ягодой. «Крыж» по-польски означает «католический крест». Но есть и наше, исконное, незаимствованное – берсень. Звучит куда более красиво, чем заимствованное. А вот не прижилось. Забывается уже. Русский язык, профессор, ещё одна загадка России.» Я с детства любил читать. Моя старшая сестра работала в библиотеке и приносила мне книги, которые наряду с теми немногими, которые посоветовал отец, сформировали моё мировоззрение. Поэтому в книгах я и до сих пор нахожу что-то интересное, то что полнее формируем картину мира. Вот сейчас читаю цикл про войну и наткнулся на абзац, который процитировал в начале этой главы. Конечно, крыжовник у нас тоже рос, причем аж целых шесть сортов. Название «крыж» мне никогда не нравилось и только теперь понял почему. Однако, хотелось бы остановиться на деталях, ведь в них кроется сами знаете кто. Дело в том, что если планировать хозяйство под производство классного продукта с нуля, то очень сложно добиться результата, когда сразу приходится выпускать много разных продуктов. Это относится не только к ягодам. Стив Джобс смог возразить Apple именно потому, что когда его, ранее изгнанного, попросили вернуться в компанию он закрыл всю продуктовую линейку и нарисовал нехитрую матрицу где по одной линии было «стационарный/портативный», а по другой «профессиональный/любительский». Но у нас рос крыж. Вы только представьте себе, ферма на которой растут несколько десятков сортов клубники, несколько сортов малины, несколько сортов черной, красной и белой смородины, крыжовник, а ещё яблони, груши, сливы, вишня, черешня и даже алыча. И все эти требует абсолютно своего подхода, если нужно получить такую урожайность, которая покрывала бы себестоимость и выращивания, и сбора, и хранения и главное продажи. Да, чтобы продать, выдать и получить деньги тоже нужны ресурсы. Ягода сама себя и не посадит, и не вырастит, и не соберет, и не продаст, и зарплату всем не выдаст. В начале сезона 2020 года все эти мысли всё более меня беспокоили. Я ушел из армии и из банка, чтобы самостоятельно определять свои задачи и цели, но я все больше начитал понимать, что в бизнесе с этим все гораздо сложнее. Выход из всего нашего зоопарка ягод и культур я видел только в агротуризме. И надо сказать, люди с удовольствием приезжали. Им нравилось просто погулять на природе, поесть вкусной ягоды с куста, познакомить детей с фермерским ремеслом, и конечно пообщаться. Я полюбил устраивать постоянные экскурсии. Рассказывать какой тут был пустырь, как мы все это очистили и облагородили, что посадили, что планируем, как себя ощущаем и чем воодушевляемся. И вот тут то даже крыжовник играл роль. Потому что было на что посмотреть и что попробовать. Начало истории здесь👉 https://max.ru/id5022078320_biz/AZtCO3ZRL7o