Закрывайте да побольше. Я первую партию, что закрыл - уже съел😳😳😳 — 4 сентября 2026 г. в 10:04:29.549
Закрывайте да побольше. Я первую партию, что закрыл - уже съел😳😳😳 Огурчики ЧИЛИ🔥 Выход: 5 банок по 0,7 л. ✅огурцы 3 кг. ✅вода 200 мл. ✅сахар 150 г. ✅соль 1,5 ст.л. ✅масло растительное 100 мл. ✅кетчуп ЧИЛИ (любой) 600 г. (я использовал МАХЕЕВ 2 пачки, каждая по 300 г.) ✅уксус (9%) 100 мл. ✅чеснок 1 головка (средняя) ▶️огурцы замочить в холодной воде на 1 час, после слегка обрезать кончики, и нарезать на дольки ▶️маринад: вода, сахар, соль, растительное масло, кетчуп, перемешать и поставить на средний огонь ‼️ВАМ ПОКАЖЕТСЯ, ЧТО МАРИНАДА ОЧЕНЬ МАЛО, НЕ ПАНИКУЙТЕ, ОГУРЦЫ ДАДУТ СОК И БУДЕТ ОК‼️ ▶️добавить огурцы к маринаду, перемешать, довести до кипения (помешивая), протушить 5 минут ▶️ввести чеснок (давленный), уксус, перемешать и протушить еще 5 минут. ▶️разложить огурцы по стерилизованным банкам, заполнить соусом, закрыть крышкой и убрать в темное место остывать при комнатной температуре 🥒🌶️🥒🌶️🥒🌶️🥒🌶️🥒