Доброе утро, друзья!
Доброе утро, друзья! Доброе пятничное утро!!! Вот и ещё одна неделя пронеслась... Господи, время — куда ты так торопишься??? 😭 Тормози, пожалуйста!) Растяни на подольше это удовольствие — просыпаться каждое утро и писать новую страницу своей жизни... Сегодня праздник — День овощей, но судя по вашим вчерашним комментариям не многие из вас их любят — и я в том числе 😅 Доела вчера последнюю порцию овощного рагу и на сегодня передо мной стоит дилемма: что приготовить из капусты? Стейки или сделать тушёную? 🤭 Вот вы что бы выбрали? 😜 Я, наверное, заморочусь со стейками. Тем более, что и мороки-то с ними на самом деле никакой нет 😁 Нарезать на шайбочки, посолить, поперчить с двух сторон, масличком попшикать, специями какими-нибудь натереть... Вот и вся замороченность. А потом в духовку отправить и один раз в середине готовки перевернуть. Вот и вся готовка 😁 В общем, ловите простой и вкусный вариант обеда или ужина — стейки из капусты 😍 ✨ Берём молодую капусту, режем на толстые стейки (примерно 2,5–3 см). ✨ Для маринада: смешиваем 3 ст. л. масла, 2 ст. л. соевого соуса (или просто 0,5 ч. л. соли), по 1 ч. л. паприки и сушёного чеснока, щепотку чёрного перца. ✨ Смазываем стейки с двух сторон, выкладываем их на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40–45 минут — до румяной корочки. ✨ Чтобы корочка была с двух сторон, в середине запекания стейки нужно перевернуть. Кто попробует — отпишитесь, понравился ли вам рецепт 😉 Всем чудесного дня и самых приятных выходных! 💋