Первый рецепт из моей коллекции с лисичками -
Первый рецепт из моей коллекции с лисичками - Яичница с лисичками в духовке 🍳 На 2 порционные кокотницы Ингредиенты ▫️Грибы 250 гр ▫️Пол луковицы ▫️Сливки 150 мл ▫️6 яиц ▫️Зелёный лук ▫️Специи по вкусу (прованские травы/перец/соль) Приготовление 1️⃣Нарезаем мелко лук и тушим в сковороде. Моем и режем лисички не крупно, добавляем к луку и обжариваем ещё 5 - 7 минут на среднем огне. Добавляем специи и сливки, тушим на слабом огне ещё 3-4 минуты. 2️⃣Раскладываем грибы в кокотницы, сверху аккуратно разбиваем яйца, и добавляем пару столовых ложек сливочного соуса из сковороды. 3️⃣Отправляем в духовку на 190 градусов на минут 15, зависит от духовки, пока не затвердеет белок, а жёлток должен остаться ещё чуть жидким. 4️⃣Перед подачей посыпаем зелёным луком. Приятного аппетита! 🤍