В коллекцию осенних рецептов🍂 — 1 октября 2026 г. в 10:06:01.495
В коллекцию осенних рецептов🍂 Тыквенный суп с пряностями 🎃 Конечно, без главного осеннего блюда из тыквы никуда! В меру густой, ароматный и такой согревающий 🧡 Ингредиенты 🟠1 небольшая тыква 🟠Сливки 10-15% ~ 300 мл 🟠1 луковица 🟠Специи: имбирь, карри, итальянские травы, соль 🟠Тыквенные семечки Приготовление 1️⃣Тыкву чистим, режем кубиками, обжариваем на небольшом огне в растительном масле до мягкости ~15 минут. Добавляем итальянские травы. 2️⃣Отдельно обжариваем до мягкости мелко порезанный лук. 3️⃣Смешиваем блендером в пюре тыкву и лук, постепенно добавляем сливки до приятной консистенции. 4️⃣Ставим суп на медленный огонь, добавляем имбирь и карри, и варим ещё 10-15 минут. 5️⃣Подавать посыпанный семечками и с парой кусочков багета. Приятного аппетита!